Kệ mica trưng bày nút bấc rượu vang cho quầy bar

Một góc nhỏ khiến quầy bar trông khác hẳn

Có những quầy bar không cần sửa sang gì lớn mà vẫn khiến khách nhớ, chỉ vì một góc trưng bày nhỏ được chăm chút. Nút bấc rượu vang là một trong những thứ như vậy. Nhiều chủ quầy sưu tầm nút bấc theo chai, theo vùng, theo dịp đặc biệt, rồi cất trong hộp kín, khách chẳng bao giờ thấy. Đưa chúng lên kệ mica trưng bày nút bấc rượu vang, góc quầy bỗng có câu chuyện để kể, khách ngồi chờ đồ uống có thứ để ngắm, để hỏi, và để nhớ về quán.

Bài này không nói về rượu, mà nói về cách trưng bày một món phụ kiện nhỏ nhưng rất có hồn của quầy bar. Kệ mica trong suốt hợp với nút bấc vì nó không tranh chỗ với vật trưng bày: khách nhìn thấy nút bấc trước, thấy màu sắc, hình dáng và chất liệu của từng chiếc, còn kệ gần như tàng hình phía sau.

Vì sao nút bấc đáng được trưng bày riêng

Nút bấc rượu vang có đủ hình dáng: hình trụ cổ điển, hình đầu thú, hình trái cây, hình tháp, có chiếc làm từ gỗ, có chiếc bọc kim loại, có chiếc sơn màu rực rỡ. Để lẫn trong ngăn kéo, chúng chỉ là đồ dùng. Xếp lên kệ theo tầng, theo màu hay theo bộ sưu tập, chúng thành vật trang trí và thành chủ đề trò chuyện. Khách quen có thể nhận ra chiếc nút bấc từ chai rượu họ từng uống ở quán, và đó là một kiểu gắn kết rất tự nhiên mà quảng cáo khó tạo ra được.

Với shop rượu, kệ nút bấc còn là cách giới thiệu phụ kiện đi kèm. Khách mua chai rượu làm quà thường muốn thêm một món nhỏ xinh, và một chiếc nút bấc đẹp bày ngay quầy thu ngân dễ khiến họ gật đầu hơn nhiều so với món đồ nằm trong catalogue. Kệ trưng bày ở đây vừa trang trí vừa bán hàng, nhưng theo cách nhẹ nhàng, không chèo kéo.

Chọn kệ mica cho nút bấc: số lỗ, số tầng và chiều cao

Kệ nút bấc thường có lỗ tròn giữ chân nút, xếp thành một hoặc hai tầng. Kệ một tầng hợp quầy bar nhỏ, đặt trên mặt quầy gần máy pha chế hoặc gần khu vực khách ngồi chờ. Kệ hai tầng hợp shop rượu và quầy bar lớn, vì nó bày được gấp đôi số mẫu trên cùng một diện tích mặt quầy. Khi chọn, nên đếm trước số nút bấc muốn bày và chừa thêm vài lỗ trống, để bộ sưu tập còn chỗ lớn thêm mà không phải đổi kệ ngay.

Chiều cao và khoảng cách giữa các tầng cũng cần tính. Nút bấc cao, nút bấc có hình trang trí phía trên cần tầng thoáng, nếu tầng thấp quá thì nút cao sẽ chạm tầng trên và trông chật chội. Ngược lại, kệ quá cao lại khó lấy nút ra xem. Cách hay nhất là mang vài chiếc nút bấc cao nhất, thấp nhất trong bộ sưu tập đi đo cùng kệ, hoặc gửi kích thước cho xưởng để làm kệ vừa đúng bộ sưu tập của quán. Góc quầy bar dùng thêm vách ngăn mica xem tại bài vách ngăn mica cho quầy bar, quán cafe.

Bố trí kệ nút bấc trong quầy bar và shop rượu

Trong quầy bar, vị trí tốt nhất cho kệ nút bấc là nơi khách nhìn thấy khi ngồi chờ nhưng nhân viên không vướng tay khi làm việc: đầu quầy, kệ sau lưng quầy pha chế, hoặc một góc tường gần chỗ ngồi. Tránh đặt kệ ngay chỗ khách hay đặt ly, vì ly va vào kệ nhiều lần sẽ làm nút bấc đổ và kệ xước. Nếu quầy đông, nên chọn kệ có đế vững, đáy rộng, hoặc đặt kệ trong tủ kính nhỏ để vừa trưng bày vừa tránh va chạm.

Trong shop rượu, kệ nút bấc nên đi cùng khu vực phụ kiện: dụng cụ mở rượu, ly, hộp quà. Khách đang chọn quà sẽ thấy trọn bộ phụ kiện trong một lần nhìn, thay vì phải đi lòng vòng nhiều khu. Đừng bày nút bấc cạnh khu vực rượu mạnh hay khu vực hàng nặng, vì khách lấy hàng nặng dễ va vào kệ nhỏ. Ánh sáng vàng nhẹ hợp kệ nút bấc hơn ánh sáng trắng gắt, vì nó làm màu của nút bấc ấm và sang hơn, đúng không khí của quầy bar buổi tối.

Giữ kệ nút bấc sạch và bền

Kệ mica lau bằng khăn mềm là đủ, bụi trên kệ trong suốt lộ rất rõ nên lau mỗi ngày trước giờ mở cửa là thói quen tốt. Nút bấc thì tùy chất liệu mà lau riêng, tránh để nước đọng trong lỗ kệ vì nước lâu ngày làm ố mặt mica. Cũng nên tránh đặt kệ nút bấc ngay dưới nắng gắt qua cửa kính, vì nắng làm màu của một số nút bấc sơn phai dần theo thời gian. Cách lau mica đúng xem tại bài vệ sinh mica đúng cách.

Quầy bar hay shop rượu của bạn đang có bộ nút bấc đẹp mà chưa có chỗ bày xứng đáng? Chụp ảnh bộ sưu tập và đo mặt quầy rồi gửi qua Zalo 0909 09 2028 — Acrylife tư vấn kệ mica vừa số lượng, vừa không gian và vừa phong cách của quán bạn.